La vitamina C, ácido ascórbico total en hojas de la patata dulce, crudo Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de hojas de la patata dulce, crudo hay 11 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.
hojas de la patata dulce, crudo
hojas de la patata dulce, crudo es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en hojas de la patata dulce, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
86.81 g
|
86.81
|
g
|
86.81%
|
La energía (calorías)
|
42 kcal
|
42
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
175 kJ
|
175
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.49 g
|
2.49
|
g
|
2.49%
|
lípido total (grasa)
|
0.51 g
|
0.51
|
g
|
0.51%
|
Ceniza
|
1.36 g
|
1.36
|
g
|
1.36%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
8.82 g
|
8.82
|
g
|
8.82%
|
Fibra, dietética total
|
5.3 g
|
5.3
|
g
|
5.3%
|
Calcio, Ca
|
78 mg
|
78
|
mg
|
0.08%
|
Hierro, Fe
|
0.97 mg
|
0.97
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
70 mg
|
70
|
mg
|
0.07%
|
El fósforo, P
|
81 mg
|
81
|
mg
|
0.08%
|
Potasio, K
|
508 mg
|
508
|
mg
|
0.51%
|
Sodio, Na
|
6 mg
|
6
|
mg
|
0.01%
|
El selenio, Se
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
11 mg
|
11
|
mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.156 mg
|
0.156
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.345 mg
|
0.345
|
mg
|
|
La niacina
|
1.13 mg
|
1.13
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.225 mg
|
0.225
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
189 µg
|
189
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
2217 µg
|
2217
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
42 µg
|
42
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
58 µg
|
58
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
3778 IU
|
3778
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
14720 µg
|
14720
|
µg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
302.2 µg
|
302.2
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.111 g
|
0.111
|
g
|
0.11%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
0.23%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.192 g
|
0.192
|
g
|
0.19%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
lisina
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
0.23%
|
metionina
|
0.086 g
|
0.086
|
g
|
0.09%
|
cistina
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
Nutrientes en hojas de la patata dulce, crudo